【第二年中】梅ジュースを作ったよ！

さみどりレポート

6月、この時期といえば『梅雨』ですね。
梅雨という字には『梅』の文字が入っています。雨のイメージが強い月ですが、６月には梅の実が実る時期でもあるんですよ。そんな梅の実を使って年中さん皆で梅ジュースを作りました。

初めに梅の実を洗います。
梅と聞いて「赤くてすっぱいの」「それで作ったらすっぱいジュースになるんじゃない？」とイメージを膨らませていた皆。


用意した梅の実を見て「赤じゃない、みどりだ」「しわしわじゃないしつるつる」「いいにお～い♪」と見た目や触った感触、匂いを楽しんでいました。

その後は、竹串を使ってヘタをくり抜き、穴を開けます。

 
「手が疲れた」「まだまだいっぱい開けなくちゃね」と言いながら、沢山の梅に手分けして穴を開けましたよ。

穴を開けた梅は一日冷凍庫で凍らせました。

２日目は、凍らせた梅と砂糖を瓶に交互に入れていきました。
梅と砂糖をたっぷり入れて詰めていきます。




瓶いっぱいの梅と砂糖をしばらく瓶の中で寝かせると、おいしい梅ジュースの出来上がりです。

「おいしくな～れ！」皆で願いを掛けました。


どんな味になるのかな？楽しみですね。