【第二年中組】楽しいよもぎ団子作り

さみどりレポート

しいたけの菌打ちの日に皆で摘んできたよもぎの葉。
今日はそのよもぎを使って団子作りをしました。

　

　
茹でて水にさらしたよもぎを、皆で力を合わせすり潰していきます。
ごりごり、ごりごり…。すり潰していくとだんだんよもぎの匂いがしてきて嗅いで楽しむ姿も見られましたよ。

白玉粉もこね、そこにすつぶしたよもぎを入れて更にこねていきます。
真っ白な白玉粉によもぎを入れると…？
「みどりいろになる！」「しろだけどちょっとみどりのつぶつぶがまざるんじゃない？」とそれぞれ想像を膨らませる皆。
　


色や白玉粉の感触の変化も感じながら楽しんでいました。

できたよもぎ入りの白玉をころころ丸めて…
　

おなべに入れて茹でていきます。「おいしくな～れ！」
　

しばらくすると沈んでいた団子がぷかぷかと浮いてきて…



綺麗な緑色のよもぎ団子が完成しました。

　
きな粉をまぶして皆でぱくり。
「おいしい～！」とにっこりの皆でした。年中組初めてのクッキングは大成功！

給食も３クラス一緒に、賑やかで楽しい雰囲気の中食事を楽しみました。