マコモタケおいしいね！

第二早翠

しいたけ栽培でお世話になっている“小河ふれんどクラブ”の方から、マコモタケをいただきました。
マコモタケはイネ科の〈マコモ〉という植物の大きくなった茎の部分です。

今日は、そのマコモタケを炒めて味わいました。

「どんな味がするんだろう？」と興味津々だった子どもたち。
筍によく似た食感で「おいしい！」と大好評でしたよ！
新鮮な秋の味覚を味わうことができました♪