【第二年長】ポップコーン♪

第二早翠

今日はみんなで育てたイエローポップをポップコーンにして食べました。
とうもろこしには給食などで食べている食用種のスイートコーンとポップコーンのように熱を通すと弾ける爆裂種のイエローポップがあります。イエローポップは実が小さく、粒が固いのも特徴です。
収穫して乾燥させることで水分がとんで弾けやすくなり、おいしいポップコーンになります。

油をひいて熱を通すと、勢いよくポーン！パーン！と弾け、と大喜びの子どもたち。出来上がったポップコーンをよく見ると、イエローポップの皮が内側に残っていたり、一粒一粒違う形を「〇〇みたいな形してる！」と友だちと話したり、観察することも楽しみながら頂きました！